Elazığ Ceviz Haberleri

Elazığ Ceviz Haberleri

Elazığ'ın Vazgeçilmez Tescilli Lezzeti 'Orcik' İçin Mesai Başladı

Elazığ'da Coğrafi İşaret Tescili alan, üzüm ve cevizle hazırlanan "orcik" yapımına başlandı.

Gülümseten Ceviz Silkeleme Anlatımı

Elazığ'ın Baskil ilçesinde yaşayan Şahabettin Baydemir, çiftçilerin ceviz silkelemek için kullandığı makineyi kendine has bir şekilde anlatarak çektiği video ile yüzleri gülümsetti.

Ceviz Rekoltesindeki Düşüş Orcik Fiyatlarını Yükseltti

Elazığ’ın yöresel lezzetlerinden olan orcik, bu sene ceviz rekoltesinin düşük olmasından dolayı cep yakıyor. Elazığ’ın tarihini yansıtan en önemli alışveriş merkezlerinden Kapalı Çarşı, şehre gelen yerli ve yabancı turistlere ev sahipliği yapıyor. Yöresel lezzetlerin tezgahları süslediği kapalı çarşıda, kenti ziyaret eden misafirlerin vazgeçilmez tercihlerinin başında orcik geliyor. Ancak bu sene Elazığ’da ceviz rekoltesinin düşük olmasından dolayı orcik fiyatları cep yakıyor.